~ DODOL SUNGGUH PUN KAU HITAM......~

Oleh kerana musim perayaan semakin dekat biarlah coretan aku kali berkisar kisah2 yang sewaktu dengannya....hehehe. Kali ni aku hendak bercerita mengenai kueh raya traditional yang agak popular iaitu "kueh dodol". Bercerita mengenai dodol aku memang salah seorang penggemarnya. Dodol adalah kueh traditional yang bukan sahaja sedap tapi untuk membuatnya juga memerlukan kesabaran yang tinggi. Masa dulu2 pernah juga aku menolong emak mengacau dodol tapi aku hanya mengambil bab mengacau masa dodol tersebut masih lagi cair. Bila sampai je waktu pekat tu cepat-cepatlah aku lari kedepan.....curi tulanglah tu....x sanggup rasanya aku mengacau waktu pekat nanti segala macam peluh yang akan keluar nanti.....hehehe. Untuk menyiapkan dodol tersebut mengambil masa yang agak lama dari pagi sampailah ke petang barulah hasilnya tidak mengecewakan.....Menurut emak kalau hendak lagi bertambah sedap masukkan je durian...hmmmm baunye aje menyelerakan.....itulah yang dikatakan dodol asli buatan kampung.

Tapi dari masa kesemasa keadaan semakin berubah dan moden. Hendak membuat dodol tidak lagi susah sepertimana dahulu. Dengan adanya mesin yang canggih pembuatan dodol menjadi mudah dan cepat dengan menggunakan kuasa elektrik....tapi senang cerita kalau hendak paling cepat pergi jelah membeli di mana2 kedai yang rata2 menjual di musim perayaan. selalunya dodol yang dijual tidak tahan lama dan rasanya juga tidak sesedap mana. Adakalanya kita akan mendapat dodol yang sudah pun berkulat.....berhati-hati sekiranya hendak membeli dodol. Tak perlulah aku tuliskan resepi yea pada korang yang beminat atau rajin nak membuatnye tu silalah ke lama internet untuk mendapatkan resepi..itu pun rasanya sanggup ke korang nk gunakan kudrat yang ada untuk mengacaunye.....penat tu...hehehe